花粉症の季節といえば春ですが、花粉の種類によっては1年中花粉症になる場合もあります。鼻水、クシャミ、目のかゆみ等など花粉症の症状は辛いですね。花粉症の症状は辛いものですが、鼻水や涙などで体の解毒を促すありがたい反応と捉えることもできます。四季のある日本に住む私たちも、秋から冬にかけて、寒さに負けないようにカロリー(熱量)の高い油ものが多くなりがちですが、食べ過ぎると暖かくなる春に油の解毒が必要以上に起こります。

更年期障害は上記のように、加齢に伴うホルモンバランスの乱れから生じる様々な症状です。東洋医学の五行理論では「腎」がホルモンを始めとする内分泌系を管理しています。つまり、老化によって「腎」が弱るとホルモンの分泌能力が低下すると考えます。

第2話「ミート君のおやつ」　おやつは本来「お菓子」ではありません。間食と言って食事と食事の間にとるものです。フード博士との会話でミート君とお母さんは、あらためて食べ物の大切に気づきます。食べ物はカラダだけでなく精神状態にも影響を与えることも。

断食は「食を断つ」と書きます。食べるという行為は、食べ物という物質（物体）をカラダの中に入れる行為ですが、実は物質（物体）とともに目に見えないエネルギーを吸収しています。断食は霊性を高め、直感・ひらめき（インスピレーション）・気づきの力をアップさせます。だから僧侶は修行の一環として断食をするのです。そして直感が研ぎ澄まされるので、悪いことを避けることができます。つまり「幸運」につながるのです。

マクロビオティックとは単なる食事法ではなく、宇宙の秩序・原理にしたがった生活法を総称したものです。食材の選び方に始まり、料理方法・食べ方など食生活全般において、マクロビオティックの根本である「宇宙の秩序」を正しく取り入れることがマクロビオティックの実践になります。

親子で楽しく食のことが学べる食育小説です。主人公のミート君がフード博士と一緒に、食に関するさまざまな知識を得ながら成長していく物語です。

日本では、100人に約6人がうつ病を経験しているといいます。また、女性の方が男性よりも1.6倍くらいうつ病にかかりやすい事が分かっています。

貧血の原因はさまざまで、食生活が原因となる貧血もあります。原因を誤ると解決できません。どんな食べ物が貧血の原因となり、どんな食べ方が貧血を予防するのか。

自分の体質を知ることはとても大切です。なぜなら体質に合わないものを食べると、体調を崩すからです。食べ物にも体質にも陰陽があります。あなたの体質・体調は陰性ですか？陽性ですか？

塩はカラダにとって必要不可欠なものです。私たちのカラダには「海」が存在しています。減塩が必ずしも正しいとは限りません。体質や体調によっても違います。適量の塩分（適塩）が望ましいです！

腸は免疫力アップのかなめです。腸内環境を悪化させる食べ物には注意が必要です。

女性特有の病気は「食べ物」が大きく関わっています。ホルモンにかかわるトラブルが多いのが特徴ですが、ホルモンに関連が深い臓器は腎臓です。腎臓を養う食生活が重要なポイントになります。

自律神経は不規則な生活や食事の乱れに弱いです。自律神経が乱れるとイライラしやすく精神が不安定になります。自律神経は肝臓と関連していますので、血液浄化を担う肝臓に負担がかからないように血液を汚さない食生活を心がけましょう！

アレルギーの原因とそれを予防する食べ方を紹介します。

玄米は生命力を内に秘めたエネルギーの高い穀物です。そんな玄米をおいしく炊く方法をご紹介します。

冷え性はからだが陰性な状態になっています。からだを冷やす陰性な食べものや飲み物に注意が必要です。からだを温める陽性なものを活用しましょう。

ダイエットや肥満防止のために甘い物を我慢する。しかし現代はストレスが多い社会だから、緊張をゆるめてリラックスしてくれる甘い物をやめるのはなかなか難しいです。無理して甘いものを我慢するのではなく、自然に甘い物が減るといいですね。甘い物が止められないのには理由があります。